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2024年家乐杯·云南省、市非物质文化遗产餐饮品类(部分)10强暨野生菌邀请赛颁奖典礼圆满落幕!

2024-08-09 11:54:00   文章来源:李关富

为推进云南餐饮业高质量发展,加强经典滇菜非物质文化遗产传承保护工作,鼓励餐饮业对经典云南地方代表菜品制作工艺等进行非物质文化遗产的传承及发扬,同时展现野生菌独特的烹饪技艺和文化内涵。云南省餐饮与美食行业协会携手联合利华饮食策划,以“弘扬非遗·匠心传承”为主题,在昆明举办2024年家乐杯·云南省、市非物质文化遗产餐饮品类(部分)10强暨野生菌邀请赛。经过为期12天的网络投票,2024年8月8日,2024年家乐杯·云南省、市非物质文化遗产餐饮品类(部分)10强暨野生菌邀请赛颁奖典礼在索菲特大酒店成功举办。

云南省餐饮与美食行业协会会长李艾奚、联合创会会长王黔生、蒋彪、关明、执行会长刘欣、常务副会长李向昆、副会长/中国滇菜烹饪大师鄢赪、昆明市餐饮与美食行业协会执行会长周复始、中国注册烹饪大师王乐清、张大勇、董超宇、马波、王庆兴、联合利华饮食策划西区销售总监黄伟忠、联合利华饮食策划云南高级业务经理杨宏等领导出席了典礼。