众所周知,王劲松老师是一位资深的普洱茶茶迷,对待泡茶认真而虔诚,真正地把茶作为他生活的一部分。今年是王老师第二次参加韵海茶山行,其在微博上写道:“与其说寻茶,不如说自省。生命里那些让你感动的,往往和金钱地位荣耀享乐都无关。懂你,这才是最好的语言”。对茶而言,最可贵的便是遇着了懂它的知心人!
林江国老师也是韵海茶山行的常客,在茶山大口吃蜂蜜,大口喝茶水,兴致高涨时还来了个“泰山爬树”,用他自己的话说:“用很长的时间学会成熟,然后再用大半辈子找回纯真”。
除了他们,演员韩栋、晋松也都跟随陈剑老师来过茶山不止一次,还有越来越多的喝茶人加入到这个行列当中。究竟是什么吸引着他们?亲身体验一次韵海之巅2018年春季茶山行,或许可以揭开这个秘密。
喝最真实的茶 听他讲茶的故事
“韵海之巅”是一家聚研发、制作云南大叶种乔木普洱茶和茶文化交流与推广的茶业机构,茶山行由其创始人陈剑老师全程引领。陈剑,云南省制茶高级工程师,1999年陈剑毅然辞去了原来的工作,开始了他的普洱人生。作为一名资深的茶人,陈剑潜心研究普洱茶的初制工艺,并始终坚持传统手工制茶,陈剑的茶带给我们的远不止口感上的愉悦,所有爱茶人喝茶人懂茶人,只需要一杯茶,便记住他的名字。
在茶山,他会拉着你一起唱歌斗酒,欢笑声响彻村寨;
在茶山,他会拉着你看清每一座山头茶树的生长环境,每一座山头茶叶的生长纹理;
在茶山,他会拉着你跟他一起回忆普洱茶的辉煌历史;
……
跋山涉水转山头,把十八年的制茶经验分享给大家,因为热爱,所以坚持;因为懂得,所以慈悲。
“行”走的意义 更当珍惜当下
2018年春季茶山行,陈剑老师带领85人茶友团奔赴茶山,融入傣族、彝族、哈尼族、布朗族、香堂族、爱伲族、瑶族等7大少数民族,横跨西双版纳勐海、勐腊两大著名茶区,遍访易武、倚邦、蛮砖、南糯、刮风寨……走进核心腹地、走进源头、走进研发中心,倾听古茶人心灵最真实的声音。
一路上,我们见过南糯800年茶王树,几百年时代变迁,它如如不动,像一个历经沧桑的老者静观花开花落;
一路上,我们行走于茶马古道上,见证繁华之后的落寞,在先辈遗迹面前,感叹人类是匆匆过客;
一路上,我们徒步刮风寨原始森林,遮天蔽日的莽莽深山中,茶树在静默生长,我们翻山越岭,逢水架桥,徒步远行。才知一片茶来之不易,才知做茶人的辛苦,心中唯有恭敬一杯茶,感恩当下。
茶山品古味 韵海见真心
“与君初相识,犹如故人归。”怀着对茶的热爱,我们穿过千山万水,直到真实的站立在这片大地上,最后印证了缘分这两个字。正因如此,韵海人践行着“服务于人,修行与己”的精神,若干年后,你是否还会感动于陈剑老师弯腰炒茶的身影?感动于在茶会服务、茶山奔跑的小韵们的身影?且让我闻一闻这茶香,请允我把这茶山的故事深埋我的记忆里。
茶,不是遥远的古人,活在尘封的旧事,深山煮水,品茗暇思;此刻,惟愿植根当下,品味舌尖上的微妙惊喜,把艰辛与苦累转化成这一泡的美妙与回味。
为什么要去茶山?因为热爱。(杨海鑫)
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